| [ 索引号 ] | 11500231MB197830X2/2021-00019 | [ 发文字号 ] | |
| [ 主题分类 ] | 食品药品监管 | [ 体裁分类 ] | 其他 |
| [ 发布机构 ] | 垫江县市场监督管理局 | [ 有效性 ] | |
| [ 成文日期 ] | 2021-04-08 | [ 发布日期 ] | 2021-04-08 |
2019年度食品销售环节安全监管工作总结
垫江县市场监督管理局
2019年度食品销售环节安全监管工作总结
一、工作开展情况
（一）日常监管。
按照县局印发的《垫江县2019年食品经营安全监管工作要点》《2019年特殊食品安全监管工作要点》，统筹协调科所开展日常监管。按照市县工作部署结合实际正在有序开展“放心肉菜”超市和食品安全示范农贸市场、食品安全示范店创建工作。
（二）监督抽检。
节令食品抽样：元旦、春节、五一节日期间节令食品抽样送检50批次，全部合格；
食品国抽：全年在食品流通环节食品国抽共抽取54个批次，目前收悉不合格报告4批次，全部已按规定开展后处置工作。
食品市抽：全年在食品流通环节食品市抽共抽取652个批次，目前收悉不合格报告19批次，全部已按规定开展后处置工作。
（三）专项整治。
1、校园及周边食品安全专项整治：加大对“五毛食品”、“辣条”的监管检查，已出动执法人员327人次，检查食品销售摊贩686户次，其中检查校园及周边食品销售主体224个次，检查食品集中交易市场21个次，下架封存其他涉嫌违法违规问题“五毛食品”1公斤。
2、食用农产品整治：
（1）猪肉市场转账整治：制定并印发了《垫江县市场监督管理局非洲猪瘟防控专项检查工作实施方案》（垫江市监发〔2019〕95号），并制定了垫江县市场监管环节的《非洲猪瘟疫情防控告知书》和《垫江县市场监督管理局非洲猪瘟防控专项检查记录表》，强化宣传领导，督促落实经营者主体责任，规范细化检查事项，统一检查标准，便于基层所操作实施，确保工作取得实效。检查其他各类市场主体108家次，开展宣传活动27次，发放宣传资料770余份。基于猪肉经营特点，组织精干执法力量，分成多个检查小组，分批次于凌晨4点开始对县内集贸市场和猪肉交易集中区域进行突击检查，通过突击检查发现违法线索2起，查获问题猪肉212公斤，罚没20余万元。
（2）其他农产品集中整治：积极配合农委开展农产品专项整治工作，在整治期间加大对进入市场销售的使用农产品抽样检验力度，共抽取蔬菜禽蛋等各类食用农产品298批次，收到蔬菜农药残留检验不合格7批次，全部已按规定开展后处置工作。
3、保健食品专项整治工作：发出《开展保健食品行业专项清理整治工作的通知》并制定了《垫江县市场监督管理局保健食品行业专项清理整治工作检查表》，在全县保健食品经营主体台账和各基层所开展摸排检查的基层上，按要求建立了垫江县市场监督管理局保健食品经营者基础数据库和整治工作台账。建立了辖区涉及保健食品经营直销企业台账，并要求各所按照主体台账摸排打击辖区无证经营保健食品违法行为。出动检查人员136人次，检查保健食品经营主体196家次，打击会销22次。通过抽样检查发现减肥类保健食品非法添加西布曲明案件一起，按规定移送公安机关，公安机关退回后，我局依法进行了查处。
（四）宣传培训
1、保健食品“五进”科普宣传工作：印发了《垫江县保健食品“五进”专项宣传科普活动实施方案》（垫江市监发〔2019〕82号），紧紧围绕“科学认知保健食品 明白理性放心消费”主题，根据上级要求精心准备素材，共制作宣传横幅10条、展板10块、宣传海报1000份、宣传单18000份、小礼物纪念品200份。截至目前，在保健食品科普知识宣传中发放宣传资料7000余份，张贴海报和警示标语450张，悬挂宣传横幅12条，宣传活动直接接触群众1500余人次，网络上宣传内容点击率超5万人次。
2、食品相关法规标准的宣贯培训。2019年度组织两期保健食品从业人员业务培训共对200多家保健食品经营主体的负责人或食品安全管理人员300余人进行培训。我科编汇了食品经营指导手册，印制2000余本向食品经营主体进行发放。在培训及宣贯工作重点向辖区企业宣贯《预包装食品标签通则》（GB7718-2011）、《预包装食品营养标签通则》（GB28050-2011）、《保健食品》（GB16740-2014）等国家食品安全标准，提高食品销售从业人员质量安全意识。
（五）案件办理。2019年，1至6月，全县共立案查处食品经营环节违法案件29件，结案29 起，货值金额金额1.016477万元，处以罚没款 6.6947 万元。
