砚台镇多管齐下推进花椒产业发展

日期：2023-11-14

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（1）夯实基础。统筹项目资金，建成鲜花椒冻库3座、花椒综合加工厂4座、鲜花椒烘干厂房6座、鲜花椒灭酶加工生产流水线1条，投入鲜花椒烘干机60台、果枝分离机2台、植保无人机10台，采摘、烘烤效率分别提高60%、70%，节约人工成本50%以上。

（2）推广技术。打造登丰、太安、金钟、定安村4个千亩级花椒专业村及8个规范化精品示范园，全面推广高产栽培、嫁接技术，邀请市级科技特派员开展培训，编写并发放《花椒主枝回缩高产栽培技术》规范，增产幅度提高60%以上，实现亩产最高达1000公斤以上，亩均收入达1.2万元以上。

（3）做强品牌。连续举办三届“垫江县花椒美食文化节”，开展花椒采摘、花椒产品展销、花椒美食展示和花椒技术交流等活动，通过直播带货平台持续扩大花椒产业影响力，注册“奇叶”“椒香青”“琼椒”“可可娇”商标，获“绿色食品”认证3个。

（4）共享成果。探索土地入股、资产分红、订单联结、劳务参与等多种利益联结模式，成立农民合作社8个，培育花椒种植大户53户，培育创业致富带头人12人，带动就业1000余人。

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