3月15日，记者走进重庆渝特食品有限公司生产车间看到，工人们正戴着口罩，熟练的进行火锅底料配料炒制、包装等工作，整个生产线繁忙有序。

据了解，重庆渝特食品有限公司是一家集农户种植，自主研发、生产、批发、贴牌、餐饮定制、市场营销为一体的现代化复合调味品工业企业。该公司创建于2010年，技术力量雄厚，检验检测技术成熟，经过多年坚持不懈的开拓创新，公司现已研发出“渝特””渝小鱼”“茶火锅”“大厨到家”等品牌调味品系列，以火锅底料、烤鱼底料、干锅底料、中餐复合调味料为重点，单品200种之多，已成为当地发展前景好、竞争力较强的调味品生产加工企业。

“去年公司的年产量达240吨，产值达700余万元。今年订单陆续增多，目前已与大拇指、辣九门、指南针、东莞合火仁等100多家餐饮连锁签订订单。”重庆渝特食品有限公司总经理胡江渝说，眼下公司各条生产线已开足马力，加紧生产，今年有信心实现1800万元的销售目标。

胡江渝表示，接下来，公司将秉承“质量第一，信誉至上”的宗旨，以倡导绿色、健康、美味为己任，不断加大产品生产线升级改造，提升生产自动化与产品控制精度，增加预制菜产品线，不断扩大生产规模。同时，依托旗下重庆渝韵堂商贸有限公司、重庆渝特盛餐饮管里有限公司及重庆思吃大会餐饮公司，把产品推向全国乃至全球，让全世界每个大街小巷都能吃到正宗、地道的重庆味道。